大好きな花散歩から世界最古、アプリコット色のナミブ砂漠まで。好奇心を原動力にあちこち出かけます


by tanpopo-jyo

プロフィールを見る

S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

ブログジャンル

旅行・お出かけ
主婦

カテゴリ

セビリア万国博覧会
オーストリア
エジプト
チュニジア
ケニア
ナミビア
ジンバブエ
ザンビア
ボツワナ
南アフリカ共和国
トルコ
杭州・蘇州・上海
中国(桂林・広州)
中国(福建省)
ネパール
ブータン王国
インド
カンボジア王国
タイ王国(クラビ)
フィジー
エアーズロック
ポートダグラス2009年5月
ポートダグラス2009年9月
ポートダグラス2010年7月
ポートダグラス2011年5月
ポートダグラス2012年
ポートダグラス2016年5月
西オーストラリア
タスマニア(豪州)
ハワイ(カウアイ島)
イエローストーン他(米)
グランドサークル(米)
サンフランシスコ
コスタリカ
**************
北海道
福島県
栃木県
群馬県
長野県
山梨県
埼玉県
茨城県
千葉県
神奈川県
静岡県
岐阜県
愛知県
三重県
京都府
奈良県
大阪府
兵庫県
岡山県
白金・目黒・恵比寿エリア
赤坂・六本木・広尾エリア
原宿・表参道・青山エリア
汐留・銀座・日比谷エリア
皇居・東京・日本橋エリア
上野・浅草エリア
お台場エリア
新宿御苑(春夏秋冬)
その他の東京23区
立川市
調布市
その他の東京都下
都立の9庭園
食べあるき

タグ

(267)
(237)
(114)
(108)
(92)
(77)
(55)
(47)
(46)
(41)
(40)
(29)
(26)
(23)
(21)
(20)
(14)
(12)
(11)
(7)

最新のコメント

Uさま ただいま~♪ ..
by tanpopo-jyo at 20:35
Uです。お帰りなさいませ..
by EMMANNIE at 19:26
ぶうちゃんさま ただいま..
by tanpopo-jyo at 09:56
おかえりなさい♪ ..
by ぶうちゃん at 23:48
Uさま 有り難うございま..
by tanpopo-jyo at 10:35
はい、Uです。19℃の岩..
by EMMANNIE at 08:39
Uさま(?) えーと、そ..
by tanpopo-jyo at 21:17
いってらっしゃいませ。寒..
by EMMANNIE at 19:44
ジョニデさま 蒸し暑いな..
by tanpopo-jyo at 12:19
お越しいただきありがとう..
by ジョニデ at 07:50
Uさま そうそう!B級グ..
by tanpopo-jyo at 11:08
Uです。おはようございま..
by EMMANNIE at 09:39
Uさま(ですよね?) 朝..
by tanpopo-jyo at 00:55
お天気、大丈夫でしたか?..
by EMMANNIE at 21:38
ジョニデさま やっぱり!..
by tanpopo-jyo at 15:09
はい、進撃の巨人も現役で..
by ジョニデ at 10:38
ジョニデさま おお!そう..
by tanpopo-jyo at 20:32
大丈夫です。私は初代マク..
by ジョニデ at 14:42
kiyochanさま あ..
by tanpopo-jyo at 20:58
びっくり!あの小学校の..
by kiyochan at 10:44

記事ランキング

検索

レフェルヴェソンス再訪 と・・・

2014年1月16日(木)

約1ケ月ぶりのレフェルヴェソンス再訪です。
先月は地下の個室でしたが今日は二人だったので1階席。
明るい店内はテーブル間のゆとりがあり 隣のテーブルが全く気にならない
ゆったりとした空間でした。

かわはぎ、芝海老、ヘーゼルナッツ、かぼすを2口で
b0112909_22372479.jpg


ロゴ(店名の「泡」をイメージ)を型押ししたバター
b0112909_22454055.jpg


鱈の白子と子じゃがいものフリット
燻製ブランダードのピュレとピマンデスプレット、唐墨と香りの葉

お皿が運ばれてきた瞬間から香ばしい香り。じゃがいもはインカのめざめでした。
繊細にして濃厚、力強い美味しさです
b0112909_22393126.jpg


丸ごと火入れした蕪とイタリアンパセリのエミュルション
バスク黒豚のジャンボンセック&ブリオッシュ
こちらはお店のスペシャリテ。
今日はこのお料理がまた食べたくて再訪したのでした
作り方等は先月の記事に書きましたのでご興味があればコチラをご覧下さい
b0112909_2244755.jpg


アップルパイの様に #11
シャントレル茸、ムール貝、ポロ葱のラグーと鴨モモ肉のコンフィ
手長海老、フォワグラ、柚子香るレンズ豆のソース、時季のサラダ

b0112909_22512027.jpg


パイは先月と同じお料理。来週から別のパイ料理になるとのことでした。
時季のサラダに使われた野菜は先月より10種類ほど少なくて46種類。
b0112909_22523086.jpg

デセールとプティフールも先月と同じでしたので省略。
手間隙かけたお料理で このお値段ならコストパフォーマンス高いと思います。
今度はディナータイムに来てみましょうか?


ランチのあとは歌舞伎座へ。
b0112909_22582389.jpg


5階にある歌舞伎座ギャラリーが目的です。
b0112909_2304623.jpg


5階でエレベーターを下りるとまず目についたのが歌舞伎写真館。
舞台で使用している化粧、衣装、かつらで歌舞伎扮装を体験できるスタジオです。
b0112909_23412992.jpg


羽衣新造、町娘、若侍の通年メニューに加えて、月替わりメニューもあり、
2月は新版歌祭文(野崎村)お染め と 恋飛脚大和往来(新口村)梅川の2種類。
料金は撮影料込みで18,000円ですが2人以上なら5千円引きだそうです。
お染めはさすがに無理だけど梅川ならやってみたいかも!? 誰かしません?
b0112909_003780.jpg


歌舞伎座ギャラリー内は撮影禁止。
3月2日までは「雪景色から早春へ」をテーマに1月は「春興鏡獅子」、
2月は「三人吉三巴白浪」、3月は「妹背山婦女庭訓」の衣装を展示。
体験コーナーでは、天井から吊るした籠を紐を引いて揺らし雪を降らせたり
忠臣蔵の陣太鼓を実際に打ち鳴らすこともできて面白いです。
さらに!! ギャラリー出口で場内観覧室に入りたいと言うと
入室整理券をくれるので、それを持って朱塗りの五右衛門階段を下り4階へ。
b0112909_0215134.jpg


階段途中からは鳳凰の屋根瓦が見えるのですが、その中でひとつだけある
振り向いた鳳凰を見つけると幸せになれるのだそうです♪
これはオペラグラスがあった方がいいかも?
場内観覧室は舞台を正面に見る最後部にあるガラス窓のある小さな小部屋。
ほんの1分程ですが、客席で見るのとは違った面白さを体験できます。
幕間に入ってしまうと舞台だけ見ることになるのでご注意下さいね!
b0112909_0221292.jpg


地下2階はお土産処
b0112909_0295111.jpg


隈取り柄のお菓子や、粋な手ぬぐい、縁起物等を売る屋台風の売店が並んだ
楽しい空間となっています。
b0112909_030256.jpg

by tanpopo-jyo | 2014-01-16 23:02 | 原宿・表参道・青山エリア | Comments(0)