大好きな花散歩から世界最古、アプリコット色のナミブ砂漠まで。好奇心を原動力にあちこち出かけます


by tanpopo-jyo

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軽井沢2日目

2015年7月23日(木)

小鳥のさえずりで爽やかに目覚め、お庭のテラスで朝食。メニューは・・・
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フレッシュジュースとヨーグルト、
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ミネストローネ、
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オムレツと小海老のサラダ。
昨夜ユカワタンでしっかりディナーをいただいたにもかかわらず完食^^
ルゼヴィラをチェックアウトしたあとは・・・
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軽井沢ガラスギャラリーアームスでトンボ玉作り体験。
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鼻メガネで頑張るカワコや
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思いの外 熱いバーナーの火に額に汗しながらも真剣なみゆぼんぼん。
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カラーリーフガーデンが美しい千住博美術館では
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神秘的な The Fall room を堪能しました。
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午後はブレストンコートのラウンジでコース仕立てのデザート、ムニュ・デセールを。
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アヴァンデザートは「お庭で散歩」
ハーブが生けられたグラスにカシスのパイが添えられています
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1皿目のデザートは「軽井沢の空の下で」
ピクニック・ボックスがテーブルに運ばれて来ました♪ バスケットの中身は・・・
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上段左から「前菜」 パラ風味のベリーのコンポート
真ん中が「スープ」 パッションフルーツとアンズのジュレに菜の花の蜜のクリーム。
右が「メイン」でヨモギのムースにパッションフルーツのソース。
ココナッツのアワとコメハゼがのっています。
下段は「パン」で、サクラとヨモギのマドレーヌ。バターくさくなくて美味!
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2皿目のデザートは「ハーブのそよ風」
エルダーフラワーのムース入りサバランにアンズとパッションフルーツのソース。
生クリームはアンズとエルダーフラワー、周囲にアップルミントなどが添えられて。
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小指の先ほどの可愛らしいミニャルディーズは
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ひとり10種類ずつ。
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木の台にのせられて供されます \(^o^)/
ムニュ・デセールのお値段は3,500円(税・サ別、飲みもの別)。
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飲み物はメニューから選んでも良いのですが、それぞれのデザートに合わせた
全4品のノンアルコール・マリアージュ(1,200円)にしました。
この日いただいたのはエルダーフラワーのソーダをシロップで割ったもの、
ホワイトティのスパークリング(写真)、紅茶そしてコーヒーの4種類。
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食後はラウンジの前に広がる木々を抜けて
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石の教会や、
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高原教会の辺りをお散歩。
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ハルニレテラスでお土産などを買ったら陽が傾き始めてしまいました。
楽しい時間は本当にあっという間に過ぎてしまいますね (;_;)
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今回は、中・高の同級生6人で軽井沢への1泊2日の「還暦旅行」でしたが
幸いなことに(?)今年還暦になるのは3人。
残り3人のために来年も「還暦旅行 Part 2」決定なのです^^
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今回の軽井沢旅行の記事は
①軽井沢へ還暦記念旅行
②ユカワタンでディナー
③軽井沢2日目の3本です
by tanpopo-jyo | 2015-07-24 20:11 | 長野県 | Comments(4)
Commented by kiyochan at 2015-07-27 09:52 x
純ちゃんのワンピースも素敵。お料理もおいしそうですね。 涼しかったのでしょうね。関西は涼しいところが全然なくてどこへ出かけても猛暑ですわ。とほほ
Commented by tanpopo-jyo at 2015-07-27 12:36
kiyochanさま 軽井沢も日中は30℃くらいまで気温は上がりますが
朝晩は20℃前後、熱帯夜の都心とは違います。
子供の頃、夏休みは六甲山ホテルにご一緒させていただきましたよね?
すごく涼しかったと思うのですが?
もっとも20代後半の頃に懐かしくて六甲山ホテルへ行きましたが
古き良き時代の面影はなく・・・(;_;)
Commented by kiyochan at 2015-07-27 16:48 x
 そうそう六甲山ホテルね。もう今は古びたみしみし音がしそうなホテルです。立て直してくれたらいいロケーションだとおもうのですけれどね。 賢島あたりもよくいきましたね。ホテルパシフィック もうありませんが。
Commented by tanpopo-jyo at 2015-07-28 18:15
kiyochanさま あ、賢島はホテルパシフィックでしたか!?
私、今までずっと志摩観光ホテルだと思っていました(^^;