大好きな花散歩から世界最古、アプリコット色のナミブ砂漠まで。好奇心を原動力にあちこち出かけます


by tanpopo-jyo

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2017年 04月 01日 ( 1 )

金柑ジャムはできたけど・・・(涙)。

2017年4月1日(土)

今日から1ケ月ほど お隣さんは海外旅行。
「冷蔵庫の整理、手伝って~」と届いた紙袋2つの中身はタラバ蟹やホタルイカ、茶碗蒸し、卵、納豆・・・
のほかハッサクより大きな新玉葱3袋や、 せとかなど。
「何でこんなにたくさん玉葱買ったの?」と訊いたら「私、葱フェチなの」って150.png
そんなフェチは初めて聞きましたよ^^ とりあえず2個は「なんちゃってピクルス」に。
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金柑は生食用でしたがハッサクやせとかもあるので、
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きれいに洗って
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ヘタを取り、
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半分に切ったら竹串でタネとり。
1.1㎏の金柑のタネを取るのに小1時間かかってしまいました!
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途中で気づいてメガネをかけたらスピードアップしましたけれど、
こんな作業にも老眼鏡が必要になったなんてかなしー
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さらに1/4 にカットして
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砂糖をまぶしたところで今朝、シーツを換えていないことを思い出しこのまま放置。
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ベッドを少々ずらしてシーツ交換をし、元へ戻そうと押したとたんにベッドの足が折れました~145.png
(画像はシモンズのカタログです)
シモンズのショールームへ電話したら今日明日は本社が休みでどうにもならないと!
ショールームのお姉さん曰く「ベッド傾いているんですよね? 今夜おやすみになる他のベッドあります?
なければ上のマットを床におろすとか?」って(怒)キングサイズのベッドマットを一人でどうしろと?
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幸い今週末はオットが名古屋なので隅っこで寝ますけど、来週帰宅したらどうなるんでしょうね?重いし!
修理できなかった場合、受注生産品のため製作に1ケ月半かかるんですってw(☆o◎)w
そういうわけで今夜から傾いたベッドで寝る可哀相な私。
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そんなこんなで3時間ほど放置した金柑は、いい感じにシロップが出ています。
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水は加えずこのまま火にかけて20分ほど煮詰める間に、
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瓶の煮沸消毒も。
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完成。金柑ジャムはできたけど・・・。
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by tanpopo-jyo | 2017-04-01 23:42 | 赤坂・六本木・広尾エリア | Comments(2)