大好きな花散歩から世界最古、アプリコット色のナミブ砂漠まで。好奇心を原動力にあちこち出かけます


by tanpopo-jyo

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メゾン・エメ・ヴィベールでランチを

2013年1月18日(金)

2011年春、筑紫楼広尾店が閉店したあと、長らく空き家になっていたこちらのビル。
昨年末、前を通ったらフレンチレストランになっていました
以前の出入り口は閉ざされ、建物に沿って左へ回った所が玄関に。
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コートを預けてウェイティングルームへ案内されると・・・
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ウェディング対応でしょうか? 贅沢にスペースがとられています
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ダイニングは2階
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店内は平日のランチタイムとあってほぼ女性で占められていました
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アミューズは豚足とセップ茸のパイ包み
説明がなければ豚足とはわかりませんでしたけれど。
とても美味しくて、このあとのお料理が楽しみになってきましたよ♪
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前菜はタラバ蟹と野菜のテリーヌ
サーモンのマリネ、フォアグラとイチジクのマーブル仕立ての3品からの選択でした
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パンに添えられた豚肉のリエット(右奥)が気に入りました!
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スープはオニオングラタンスープまたはカリフラワーのクリームスープ
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メインは平スズキのポワレ、金目鯛、仔牛のクリーム煮、牛フィレのポワレから選択
平スズキに添えられているのはアーティチョークの詰め物です
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アヴァン・デセールは人参と金柑のジュレ
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デセールはカカオのビスキュイを選びました
あと2品は何でしたっけ?忘れてしまいました。。。(^^;
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スプーンを入れると温かいチョコレートがとろ~り。キャラメルソースとの相性もグッド!
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小菓子はこれで二人分です
サービススタッフもつかず離れずの心地よさ。今度は夜、訪れてみたいと思います
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by tanpopo-jyo | 2013-01-18 21:48 | 赤坂・六本木・広尾エリア | Comments(0)