大好きな花散歩から世界最古、アプリコット色のナミブ砂漠まで。好奇心を原動力にあちこち出かけます


by tanpopo-jyo

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龍天門で飲茶ランチ

2016年2月14日(日)

今年、陳さんからいただいた年賀状がウェスティンホテルの絵はがきだったので
おや? と思いHPをチェック。なんと総料理長に復帰されていました。
3年ほど前に定年退職され、1年位は陳さんの味が保たれていましたが
その後ずいぶん変わって足が遠のいていた我が家。
今日は久々のウェスティンホテル、龍天門です
龍天門で飲茶ランチ_b0112909_15421632.jpg


ランチメニューを見ると「飲茶セット」(20食限定)と。
"限定"に惹かれてこれを注文。まずは飲茶ワゴンから一人1セイロ選びます。
オットは蟹のせ餃子、私はXO醤がのった干し貝柱餃子。
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2品目はバーガースタイルの北京ダック
龍天門で飲茶ランチ_b0112909_15464971.jpg


3品目は、海老春巻き、大根餅、ニラ入り焼き饅頭、揚げ餅餃子の中から
一人2品選べるので、4品共注文して二人でシェア。
龍天門で飲茶ランチ_b0112909_15472297.jpg


4品目は特製餃子入りスープ。陳さんの上湯はやっぱり美味しい!
龍天門で飲茶ランチ_b0112909_1548226.jpg


5品目は季節の野菜、からし菜の炒めもの
びっくりするほど太い軸ですが、柔らかいのにシャキシャキした歯応えで絶品。
龍天門で飲茶ランチ_b0112909_15482756.jpg


6品目は小龍包がひとり2個。
龍天門で飲茶ランチ_b0112909_154912100.jpg


〆はチャーシューのせごはん。
微かに八角の香りがするタレがごはんにかけてあり、とても食欲をそそります。
特にトントロはやみつきになる美味しさ!
龍天門で飲茶ランチ_b0112909_1549381.jpg


デザートは3品から選択でオットは金魚のマンゴープリン
龍天門で飲茶ランチ_b0112909_15501056.jpg


私はアボカドソースのアイスクリーム。下にはフレークとあんこ。おいしー☆
これで@6,000円(税サ別)
赤坂離宮から招聘した(引き抜いた?)という点心師の作る手の込んだ飲茶は
どれも大変美味しかったのですが、点心メインでこのお値段はどうなんでしょう?
グランドハイアットのチャイナルーム(その時の記事はこちら)の方がお得な感じ。
今度は飲茶ではなく夜、お料理をいただきたいと思います。
龍天門で飲茶ランチ_b0112909_15503312.jpg

by tanpopo-jyo | 2016-02-14 15:54 | 白金・目黒・恵比寿エリア | Comments(0)