大好きな花散歩から世界最古、アプリコット色のナミブ砂漠まで。好奇心を原動力にあちこち出かけます


by tanpopo-jyo

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7日目 ポートダグラスの町歩き

2016年5月4日(水)

朝食はマクロッサン通りとグラント通りのコーナーにあるCAFE FRESQで。
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オレンジ、人参、レモン、ジンジャーのジュースでシャキッとしてから、
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オットは卵料理、ソーセージ、ベーコン、マッシュルーム、ハッシュドポテトの
盛り合わせBig Brekkieを。
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私はハニーヨーグルトたっぷりのミューズリー、果物、トーストの盛り合わせ
Breakfast Board を注文。どれも美味しくいただきました。
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食後はディクソン湾に面したアンザック公園をお散歩。
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日曜日はサンデーマーケットで賑わう公園も平日の午前中は閑散としています。
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アンザック ANZAC とはオーストラリア・ニュージーランド合同部隊の名称で
公園には、第一次・第二次世界大戦とベトナム戦争の戦没者を慰霊する
記念碑があります。
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記念碑前から始まるのがポートダグラスのメインストリート、マクロッサン通りで、
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レストランやカフェ、
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アコモ、銀行、インフォメーションセンターや
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お土産屋さんなどが約800mにわたって続いています。
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2012年秋に来たときにはなかったお寿司屋さんも。
「KARA-AGE チキン」 の太巻きがすごかったです^^
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お昼前からはPALMER SEA REEF でゴルフ。クラブハウス前の・・・
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10番でブラックティから打っていた方がクリント・イーストウッド似で (*^.^*)
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ホールアウト後にジンジャービールなるものを飲んでみました。
砂糖と生姜をイースト菌で発酵させたノンアルコール飲料で、
かなり甘いですがスポーツの後には良いのでは?
強めの生姜もウィルキンソンのジンジャーエールのように舌にピリピリしません。
ラベルによると人工甘味料や着色料は不使用、地下水をはじめ原材料は
全てオーストラリア産のようです。このビン、ちょっとカッコイイ^^
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今夜はぶうちゃんご夫妻と夕食の約束をしている日。
ホテルのレセプション前でぶうちゃんさまを待っていたら、
スタッフの方が撮ってくれた1枚。日焼けが・・・ w(☆o◎)w
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向かった先は創業60年、ポートダグラスで一番の老舗ノーチラス Nautilus
まるで森の中へ入っていくようなエントランスも素敵です。
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満席になるのは7時過ぎですが、暮れる前のこの雰囲気が至福の時間。
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だから一番乗り♪
青空天井なので、暮れたあとは満天の星の下でのディナーとなります。
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残念ながらシェフのHさんは水・木と連休でいらっしゃいませんでしたが
数日前、予約に来た時にお会いできたのはラッキーでした。
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我が家は パンと、
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5 Course Tasting Menu を注文。1皿目は Cold Smoked Mackerel
冷製のスモーク鯖の上にはワカメサラダとヤラバレー産イクラと揚げワンタン。
添えられたソースはチリとマンゴーのピュレです。
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2皿目は Seared Scallops
軽く焼き色をつけたホタテ貝にキュウリ、アボカド、ビーツが添えられていました
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Twice Cooked Pork Belly
豚バラ肉を2種類の調理法で。左は豚肉のコロッケ、
右は中華料理の前菜にあるような豚バラ肉のサクサク焼きに水キムチと、
キャラメリゼされたパイナップル添え。う~ん、、、これは残念なお料理(;o;)
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Warm Vietnamese Duck
鴨の胸肉と手羽をライスペーパーで包んだお料理で、
マッサマンカレーソース(レッドチリペースト、ココナッツミルク、ココナッツパウダー)
でいただきます。サラダは、若い筍のような食感のヤシの芽、ライチ、蓮根など。
今まで食べたダックの中で一番かも!!極上の一品\(^o^)/
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Pineapple Bombe Alaska
巨大な黒ゴマのダクワーズ(メレンゲを使った焼き菓子)が出てきてギョッ!
中にシフォンケーキ?が入っているのですがこれが残念なお味で、
ダックで上がったテンションが急降下。二人でA$220.50(18,000円弱)
ぶうちゃんさま家は、1㎏のマッドクラブと静かに闘っていらっしゃいました^^
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2016年4月27日~5月6日のポートダグラス滞在記の目次は下記のとおりです
1日目 ポートダグラスに到着
2日目 隣室は新婚さん
3日目 ハビタットで鳥と一緒に朝食を
4日目 サンデーマーケット
5日目 日帰りツアーに参加して熱帯雨林へ
6日目 ゴルフのあとはサンセットクルーズ
7日目 ポートダグラス町歩き
8日目 早朝ゴルフ そして帰国日
by tanpopo-jyo | 2016-05-09 12:56 | ポートダグラス2016年5月 | Comments(0)