大好きな花散歩から世界最古、アプリコット色のナミブ砂漠まで。好奇心を原動力にあちこち出かけます


by tanpopo-jyo

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マンダリンオリエンタル「センス」でランチ

2016年9月18日(日)

今日はマンダリンオリエンタルホテルの37階にある・・・
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中国料理「センス」で、
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オットとランチ。2人だけのランチっていつ以来だか???
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最近の東京地方はずっと曇り または雨。筑波山も今日は見えません。
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前菜は、北京ダックのクレープ巻きや彩り野菜のマリネ。
オレンジ色の野菜はサラダカボチャ。コリコリとした食感で美味しいです
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コラーゲンたっぷり♪ 燕の巣の上湯スープの上に小龍包
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スープは、牛挽き肉と豆腐のスープまたは・・・
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広東風ヘルシースープを選択で。
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スパイシーなガーリック風味のタラバ蟹爪
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鮑のせ焼売などシェフおすすめの点心3種類。
手前の季節の野菜入り蒸し餃子は、野菜の食感がシャキシャキと
残っています。不思議!
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このあとは 「飲茶セレクションメニュー(20種類)」 から 好きなだけ注文できます。
まずはタロ芋のチャイニーズコロッケ
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海老蒸し餃子
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魚のすり身と野菜の湯葉巻き揚げ
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蟹爪の揚げ物と 奥は大根餅
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手前が トリュフとキノコの蒸し餃子、左は豚の胃と中国野菜の香り蒸し。右は・・・
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蓮の葉に包んだスペアリブの蒸し物。ブラックビーンズソースで。
今まで食べたスペアリブ蒸しの中で一番の美味しさ!
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海老入り揚げワンタンのマンゴーマヨネーズソース添えと
奥はチャイニーズピロシキ
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豆苗とハタの蒸し餃子
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ライスクレープ蒸し
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海老とニラ入り餃子の香り焼き
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豚肉と海老、ニラの蒸し餃子(左) と 帆立の蒸し餃子
帆立は軽く炭火で炙ってあるような?
20種類の飲茶メニューのうち15品制覇!(オットが^^)
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締めは私がお粥、
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オットは鶏肉と干し貝柱入り蓮の葉包みごはん
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デザートは紫芋のココナッツミルクと 奥はオットが選んだ・・・
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マンゴープリン。どれも美味しくいただきました \(^o^)/
こちらのコースは@7,800円(税・サ別)。
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今日は数百年以上の歴史を持つ、青山・渋谷が氏子区域の金王八幡宮例大祭。
スーパーに寄るために表参道で下車をしたら 各町会から参加した神輿が、
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集まっていました。表参道と道玄坂で神輿の渡御が行われ、
最後は 14基の神輿が109前に集結、連合渡御となるのです。
降らないでよかったですね!
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by tanpopo-jyo | 2016-09-18 22:44 | 皇居・東京・日本橋エリア | Comments(0)