大好きな花散歩から世界最古、アプリコット色のナミブ砂漠まで。好奇心を原動力にあちこち出かけます


by tanpopo-jyo

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初めてのレインボータッカルビ

2018年3月15日(木)

都心は昨日、今日と2日続きで最高気温が22℃。
マンション前のハクモクレンも咲き始めました。今日は同級生6人で・・・
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新大久保のコリアンタウンでランチ。「焼肉製作所」ってすごくないですか?(笑)
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お目当てはレインボータッカルビ。
「タッ」は鶏、「カルビ」は あばら骨で、「骨のまわりの肉を食べる鶏料理」だそうです。
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店内は女性客で満席、ランチ時間は1時間という時間制限付きで慌ただしいこと!
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雪見ちゃんとうさこちゃんが真剣に悩んで注文したのは、
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サラダ2種類のほかにチヂミ、
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チーズのトッポギと、
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大きな丼入りの韓国風の茶碗蒸し。
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6人で分けても結構なボリューム。
日本の茶碗蒸しのような滑らかさはなく、出汁で割ったスクランブルエッグって感じ。
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レインボータッカルビは左からモッツァレラチーズ、チェダーチーズ、タッカルビ、
海苔の下は白ごはん、そしてニラと溶き卵。火にかけてグツグツしてきたら・・・
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2種類のチーズとタッカルビを混ぜ混ぜして出来上がり~♪
〆は、ごはんも混ぜ混ぜしておじや風に。
基本的にピリ辛ですがキャベツやサツマイモの薄切りが入っているのでマイルドでした。
完食まで45分!1時間の時間制限と言われた時は焦りましたがヤレばできるのだー166.png
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ランチ後はいつものカフェに韓国かき氷を食べに行ったのに、かき氷の機械故障中117.png お汁粉と、
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ベリーベリーのスムージーでがまん(泣)。
でも6人全員が揃ったのは久しぶりで楽しいおしゃべりの時間を過ごせました。
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by tanpopo-jyo | 2018-03-15 19:15 | その他の東京23区 | Comments(0)