抹茶アフタヌーンティ

2022年6月22日(水)

季節柄、コンラッド東京や、


シェラトン都など 都内ホテルでは あざやかな緑に彩られた抹茶アフタヌーンティーが
いろいろ用意されていて目移りしますが・・・


今日は同級生5人で 赤羽橋にある ザ・プリンス パークタワーのラウンジで


抹茶アフタヌーンティを楽しんで来ました。


ウェルカムドリンクは 抹茶とグレープフルーツ のノンアルコールカクテル。
抹茶とグレープフルーツがこんなに合うなんて知りませんでした!!


3段トレイ (2名分です) の最下段は・・・


セイボリー。
手前から時計周りに、小さなパンケーキにポークレバーのサンドイッチ、
オニオンソテーのミニタルト、牛肉のクロケット、スモークサーモンのミニバーガー、
グリーンピースの冷製ポタージュ コンソメのジュレ (これ、本日のお気に入り♪)。


真ん中の段は、プレーンと抹茶のスコーン、白い器は抹茶のブリュレ、
チョコレートの " 傘 " の下はきなこのパンナコッタの上に抹茶のわらび餅など。
抹茶のタルトには いちごと赤スグリが飾られています。


最上段は、抹茶のマカロン、抹茶モンブラン、
白い求肥で覆われているのは 五色豆と抹茶のフォンダンショコラ、
そしてピスタチオチップの葉っぱが飾られた抹茶のロールケーキ。

今日も楽しく美味しいひとときを過ごすことができました。
雪見ちゃん、お安くしていただいてありがとーって 婿殿にお伝え下さい