大好きな花散歩から世界最古、アプリコット色のナミブ砂漠まで。好奇心を原動力にあちこち出かけます


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THE WORLD OF ANNA SUI

2018年7月20日(金)

今日は六本木ヒルズ けやき坂スペースで開催中の THE WORLD OF ANNA SUI 展へ。
アナ・スイさんて こういう方でしたのね ^^
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フォークロア調、
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ヴィクトリア風、
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フェミニン? ヴィンテージ風?? ゴスロリ???
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ロンドンの Fashion and Textile Museum で2017年5~10月に開催されたファッション展覧会の
巡回展で、1991年のデビューから現在に至るコレクション 約100点を展示しています。
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もちろんコスメティックスも。
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「THE WORLD OF ANNA SUI」は、2018年8月26日(日)まで。
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会場内は タイトル通り「アナ・スイの世界」♪
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さらに六本木ヒルズ アリーナでは、アナ・スイ コスメ20周年を記念して限定コスメの先行販売や
オリジナルグッズを販売する期間限定ショップもオープン。ところで・・・
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今年の六本木ヒルズ夏まつり企画のひとつに 「ひんやりスィーツ」特集があるのですが、
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GWにオープンしたアラン・デュカス六本木ヒルズ店でも
カフェのグラニテとショコラのソルベを出しているみたい113.png (画像は六本木ヒルズHPより)
ものすごーく心惹かれましたが・・・
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今日はうさこちゃんと CLINTON ST. BAKING COMPANY で待ち合わせをしているのでまた今度。
今月のパンケーキは、フレッシュパイナップルとバナナブリュレでした。
ココナッツとナッツ、シナモンシュガーもまぶしてあって夏らしい一品。
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by tanpopo-jyo | 2018-07-20 20:35 | 赤坂・六本木・広尾エリア | Comments(0)

ピエール・ガニェール でランチ

2018年7月14日(土)

今日はオットとANAインターコンチネンタルホテル36階のピエール・ガニェールでランチ。
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正面に東京タワー、さらにその先にはお台場を臨むテーブルに案内されました。
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アミューズブーシュはフィンガーフード 3皿で、アツアツのそら豆のフランス風天ぷら ベニエ。
「酸味のあるスマックパウダーをまぶしてあります」との説明でしたが、
この香辛料はイランで必ずテーブルに置いてあった 「ソマーグ」と同じだと思います。なつかし!
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グリッシーニは赤パプリカとほうれん草のフレーバー。
添えられたスプーンは、フォアグラのムース(下の写真)をいただくためのものです。
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竹炭で色を付けた生地の中に鮪と味噌のムースが入ったシュークリームでバルサミコがアクセント、
地鶏のキッシュ、ナスターチュームの葉の上にはカボスのジュレで包んだサーモンマリネ、
中央はフリーズドライのイチゴをまぶしたフォアグラのムース。
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オットはシャンパン、私はアラン・ミリアのコックス種アップルジュースを。
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自家製パン3種類とこっくりしたボルディエバター。
一番下がカンパーニュ、真ん中がドライフルーツを練り込んだパンのトースト、上はブリオッシュ。
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前菜は5皿。手前から時計回りに・・・
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ほんのりとミントが香るズッキーニのスープ(山羊チーズ入り) にモルタデッラが添えられて。
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酸味を効かせたキンショーメロン のカンパリ風味 と平政のタルタル
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一番下はひよこ豆のクレープ、その上にラタトゥイユ、
オリーブジュレの上にのっているのはウズラのポーチドエッグ。
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温かい前菜は鰻のリゾット。リゾットはイタリア産ヴィアローネのナノ米だそうです。
かくし味にバルサミコを使っているかも? 感動の美味しさ!!
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黄色スイカのソルベの下はハイビスカスのジュレ。甘さはなくすっきりしたお味です。
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毛蟹のサラダ。
今日は「この一皿のために来た」と言ってもよい一品。難しい食材だと思うのですが素晴らしいです113.png
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オットが毛蟹に合わせたワインは、ドメーヌ・オステルタグ。
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メインはグリーンペッパーの香るイベリコ豚のポワレで、その上にはなんと才巻海老そしてパセリの新芽。
肉汁、ココナッツミルク、ペッパーのソースは才巻海老にはとても良く合っていましたが
エレガントなイベリコ豚(部位はプルーマ) にはちょっぴり強すぎる気もしました。
奥に写っているのは福井県産の「魔法のトマト」を湯剥きして柚子とワインでマリネした箸休め。
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イベリコ豚に合わせたワインは、こちら。
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デザートはチョコレートケーキなど3種類。
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ソルベは枝豆が食感のアクセントになっていました♪
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小菓子は5種類。
奥のお皿はホワイトチョコで包んだパッションフルーツのコンフィ、
チェリーのムース、レモンと生姜を使ったタルト。
手前左のグラスはハーブティ、右はバジルアイスクリームとパイナップルのコンポート。
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お支払いは32,000円ほどでお料理と飲み物がほぼ半分ずつ。
スタッフの皆さまのサービスも心地よく大満足のランチでした。
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帰り際にエグゼクティブシェフの赤坂さんがご挨拶にいらっしゃって(画像はお店のHPより)
少しだけお話いたしましたが、とても穏やかな話し方をされる方。
写真よりも「実物」の方がずーっと素敵でいらっしゃいます^^
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by tanpopo-jyo | 2018-07-15 12:08 | 赤坂・六本木・広尾エリア | Comments(0)

卒業論文

2018年6月25日(月)

肌寒いほどの天気が続いていた東京地方。久々の夏日となった今日はお茶の水へ。
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明治大学駿河台校舎の図書館ギャラリーで、
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「「江戸文藝文庫」展―水野稔先生の学徳を偲んで―」展が開催されていますと、
U教授からメールをいただいたのです。
京伝黄表紙や、洒脱な扇面など貴重なコレクションとともに展示されていたのが
昭和8(1932)年、水野稔先生が東京帝国大学文学部国文学科を卒業された時の卒業論文
「山東京伝」( 上下2冊) のうちの1冊。百科事典より厚くて( ソコか?) びっくりでした!!
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もう40年以上前のことで忘れましたが卒論って「何枚以上」とかありましたっけ?
これは、私の卒論。
貧相な中身を 補おうと 誤魔化そうと 琉球紅型の着物地で装丁をして提出しましたが、
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400字詰め原稿用紙150枚弱。
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扉に 「ほそき筋より恋つのりつつ 物おもふ身にもの喰へとせつかれて」なんて書いてます^^
下手だけど (^^;
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あの頃は結構マメで、ノートなどもきれいな包装紙で和綴じにして使っていたんですよー
いつからこんなにズボラになってしまったのか137.png 話を元に戻して・・・
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せっかくの機会なので、図書館ギャラリーのあとは、明治大学博物館へも寄り道。
アカデミーコモン地下2階の明治大学博物館は、前身の「商品博物館」
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「考古博物館」、
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「刑事博物館」の3館が統合されたもので、一般にも開放されているのです。
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法を周知させるための高札、
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江戸城城門警備の手引き書などのほか、
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諸外国を含むさまざまな拷問・刑罰具などの展示もあります。
写真は三角木材の上に正座し、ひとつ約50㎏の石を重ねていく石抱拷具。
これ以上載せると 「閲覧注意」 になるので、ご興味のある方はお出かけ下さい。
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夕方はうさこちゃんとCLINTON ST. BAKING COMPANY で待ち合わせをして
恒例の「毎月のパンケーキ」を。今月はトリプルベリーのメープルバター添えでした。
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生地の中にもブルーベリー。レモンカードとバニラホイップがとろ~り111.png
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by tanpopo-jyo | 2018-06-25 21:04 | その他の東京23区 | Comments(0)

ビストロ マルクスでランチ

2018年6月20日(水)

今日のランチ会は銀座4丁目の交差点、1階に NISSANのショールームがある・・・
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銀座プレイスの7階、
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BISTRO MARXです。
奥はバーカウンター、左手はオープンキッチンで窓からは和光などが見える開放的なお店。
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オードブルは2品からの選択で、
みゆぼんぼん とカワコはスモークサーモンを。黄色い泡はパッションフルーツ
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雪見ちゃんと私は具だくさんのリヨン風サラダ。中央の白いのは・・・
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ポーチドエッグ。
カリカリベーコンはとても美味しかったのですがレバーは多すぎ?
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メインは3品からの選択で、みゆぼんぼんはイトヨリのロースト。
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カワコ & 雪見ちゃんは鶏モモ肉のソテー。トッピングはオニオンのフリット。
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マルクスバーガーが名物らしいので、私は和牛のステックアッシェを。
うーん、、、私は「つなぎ」のある方が好きかな^^ でもじゃがいものフリットは極上!!
これだけでもまた食べに行きたいくらい^^
完食後に雪見ちゃんが 「ひとつ食べたかったのに」 って。ごめーん105.png
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デザートは2品からの選択で、みゆぼんぼん & カワコは
胡桃のクランブルとクリスピークレープをトッピングしたシャーベット (かな?)
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雪見ちゃんと私はルバーブのタルト
サクサクの生地と爽やかなルバーブの酸味で美味しくいただきました。
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今日はうさこちゃんとキウイちゃんが参加できなかったけど、また来月ね~
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by tanpopo-jyo | 2018-06-20 21:21 | 汐留・銀座・日比谷エリア | Comments(0)

法事に思う

2018年6月17日(日)

今日は親戚の法事があって三田へ。
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このお寺さんでは法事の最後にご住職が参列者の集合写真を撮り、
プリントしたものを全員に下さいます。
喪主の従兄弟が過去数十年間の集合写真を持参していたので盛り上がりました。
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既に亡くなっている親戚が写っている写真がたくさんあった一方で
高校生の娘がいる従姉妹が、よちよち歩きだった頃の写真もあり、
命のリレーの有り難さ、時間を共有しあえることの有り難さを感じるひとときでした。
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正直なところ、少々面倒な部分もありますが、法事にはこういう役目もあるんですね。
お斎はグランドプリンス高輪内の・・・
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恵庵で。
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幸い雨も降らず、
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蒸し暑くもなかったので、
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お庭の散策も気持ち良く。
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お開きのあとは、弟とラウンジで 抹茶のスイーツ 彩々 玉手箱見立て も。
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お重の蓋を開けた瞬間の「玉手箱」^^
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by tanpopo-jyo | 2018-06-17 19:33 | その他の東京23区 | Comments(0)

紫陽花とかき氷

2018年6月13日(水)

今日は多摩川台公園へ・・・
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紫陽花を見に行って来ました。
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先日、丸一日 雨が降ったので、
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期待して行ったのに、
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すでに見頃のピークは過ぎていたような142.png
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大田区の公式PRキャラクターの はねぴょんと紫陽花。
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あじさい園から階段を上がった・・・
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この辺りは昔、調布浄水場のろ過地だった場所で、さらにその奥は・・・
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沈でん池の跡地を整備し、湿性植物を植えた池になっています。
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半夏生がもう咲いていましたよ!
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カエルを見つけた坊やの目が真剣!^^
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今日のおやつは自由が丘のスィーツフォレストで。
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どのお店にしようか迷いに迷ったのですが・・・
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こんなポスター見つけちゃいまして111.png
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その他に、こんなのもあったので、
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こちらに決定。
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私のおやつは「台湾かき氷スペシャル」
マンゴーやイチゴなどの果物とたっぷりの練乳。
ふわふわ氷の中には亀ゼリーや愛玉子、そして黒蜜シロップで満足満足。
でもかき氷にはちょっと早かったかも? 冷えました。。。^^
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by tanpopo-jyo | 2018-06-13 21:03 | その他の東京23区 | Comments(0)

ベルばらの部屋で遊ぶ

2018年5月23日(水)

崎陽軒の工場見学が終わったあとは、横浜中華街へ移動してサクッ とランチを済ませ、
アートリックミュージアムへ。
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横浜大世界の4階 ~ 8階は 恐竜やサメに襲われたり
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目の錯覚を利用して遊ぶトリックアート・ミュージアムになっているのですが・・・
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私たちの目的はズバリ こちら ↓↓↓
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オスカルさま~手のひらで転がして~とカワコがおねだり。
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162.png162.png162.png162.png とキウイちゃん。
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みゆぼんぼんは夢の世界へ羽ばたこうと105.png
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雪見ちゃんはオスカルさまに あごクイッ!のあと・・・
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お姫さま抱っこでうっとり。さらに・・・
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ウィッグもつけて169.png
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「ベルサイユのばら」の連載が、高校生の時だった私たちには懐かしい世界なのですが
若い子たちにはそうでもないのでしょうか?
他のフロアの方が人気で、ベルばらの部屋はオバサン達の貸し切り!(熱気で引かれた?笑)
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笑い疲れて2階のチョコレートファクトリーで休憩。
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マンゴーソフトや
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ストロベリーソフトなどを食べて解散。
いっぱい笑った楽しい一日でした。みんなありがとう!
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by tanpopo-jyo | 2018-05-24 15:35 | 神奈川県 | Comments(0)

崎陽軒 工場見学

2018年5月23日(水)

今日は崎陽軒の横浜工場見学に5人で参加して来ました。
毎週水、木、金、土曜日の週4日、1日4回実施されている工場見学は人気で
見学希望日、3ケ月前の同日から始まるネット予約はほぼ即日満席に!
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工場は新横浜駅からタクシーで10分弱 (1200~1300円) の場所にあります。
少し早めに着いたので、プチミュージアム内の・・・
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電車の窓に見立てたタッチパネルディスプレイで崎陽軒に関するクイズをしたり、
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「シウマイまん」を食べたり。(えっ!もう?)
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工場見学は、1908(明治41)年創業の崎陽軒の歴史や原材料に関するVTRを見ることから始まります。
面白かったのは崎陽軒本店でのウェディング。
ケーキ入刀の代わりにジャンボシウマイ入刀があるって初めて知りました^^
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ジャンボシウマイに入刀すると小さなシウマイがゴロゴロ・・・。(画像は2枚共、崎陽軒HPより)
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シウマイの製造工程見学や (画像は崎陽軒HPより)、
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シウマイ弁当の箱詰めラインを見学して・・・
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しょう油入れのひょうちゃん展示コーナーへ。
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初代ひょうちゃんは、1955(昭和30)年に漫画家 横山隆一さんの手により誕生、
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いろは48文字に因み、表情は48種類あったそうです。
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創業80周年目、1988(昭和63)年~の2代目ひょうちゃんは・・・
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イラストレーターの原田治さんデザインの80種類。
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2015(平成27)年には、ひょうちゃんの還暦祝いのデザインも登場。この年は・・・
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ランダムにレアな金色ひょうちゃんも入っていたそうです。
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最後は出来立てシウマイの試食コーナーへ。
昔ながらのシウマイ、特製シウマイ、筍煮、お菓子をいただいて終了です。
昔ながらのシウマイが小さいのは、揺れる電車の中でひと口で食べられるサイズにしたから。
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試食コーナーのフロアには「シウマイ娘」と呼ばれた売り子さんたちの歴代制服や、
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昭和30年代の駅売りの再現ブースなどもありました。
ひょうちゃんと同い年の私などは、列車が到着すると「弁当~、弁当~」と言いながらホームを歩き、
窓越しに売っていた光景を覚えていますが、昭和は遠くなりにけりですね。。。
このあとは横浜のアートリックミュージアムで遊んだのですが、それはまた明日アップしますね!
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by tanpopo-jyo | 2018-05-23 21:27 | 神奈川県 | Comments(4)

重慶飯店 麻布賓館で国宝豚を食す

2018年5月19日(土)

今日のランチはオットと重慶飯店 麻布賓館へ。
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2月に初訪問してとても美味しかったので再訪です。
実は2月下旬に所用で岡山へ行き、宿泊したホテル内にも重慶飯店があったのでこれはラッキー♪
と夕食を食べましたが全くベツモノ 108.png 残念なお味でした。なので今日はリベンジ^^
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前菜は7種盛り合わせ。グラスの中は干し豆腐です。
牛肉の辛子煮、蒸し鶏、海老、クラゲ、クルミの飴だき、そして野菜の甘酢漬け。
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2皿目はロブスターと帆立の海老味噌炒め。野菜は竹の子、ピーマンなど。
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3皿目はフカヒレの姿煮。ヒレのお掃除が行き届き、生臭さゼロ!上湯もスッキリ上品。
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4皿目はマンガリッツァ豚の四川風ソース炒め。ハンガリー共和国の食べられる国宝豚です。
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神戸牛を思わせる霜降りの肉質はジューシー、甘みがあってとろける脂身のエレガントなこと!
口に入れた時の舌触りの良さはイベリコ豚や梅山豚とは別格。
四川風ソースにはバルサミコを使っているかも? お肉によく合っています。
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イベリコ豚と同じDNAを持っているそうですが、その姿はクルクル巻き毛に覆われて羊のようです。
1970年代にほぼ絶滅、その後 国をあげての取り組みで復活した希少種で
国宝に認定されたのは2004年。最近、日本(北海道)でも飼育が始まったとか?
(※画像はPICK ホームページよりお借りしました)
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5皿目は北京ダック
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6皿目は干し鮑と湯葉のオイスターソース煮
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〆のチャーハンは季節の桜海老で。前回と同じくスペシャリテの麻婆豆腐付きです。
最後のひと口、ふた口は麻婆豆腐の中にチャーハンを入れていただきました。
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デザートはフレッシュマンゴーがたっぷり入ったココナッツミルクと胡麻団子。
この日いただいたのは12,000円のランチコースですが、
「一休」の 12,000円コース + 飲み物2種類 で7,000円 を利用してかなりおトクに♪
コース料理のメニューは月替わりらしいので、来月また行くつもり169.png
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by tanpopo-jyo | 2018-05-19 20:18 | 赤坂・六本木・広尾エリア | Comments(0)

イランの旅 ②ゴレスタン宮殿

2018年4月27日(金)

ガイドのハミットさんが迎えに来てくれて9時にホテルを出発。
まず向かったのは世界遺産、ゴレスタン宮殿 です。
宮殿前のチケット売り場にはヨーロッパの観光客がたくさん。
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テヘランの名前がイランの歴史上に出現したのは、1796年にアフシャール朝を倒し、
ガジャール王朝(~1925年) がここを首都にしてからなので、まだ220年余り前のこと。
この王宮に第4代の王、ナーセルッディーン(在位1848 - 1896年)がヨーロッパ文化を取り入れ、
ヨーロッパ風の建物を建てるように命じて造られたのが、ゴレスタン宮殿で、
「ゴレスタン」とは「バラの園」という意味だそうです。
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宮殿内に入るドアが開くのを待っている時に、先着していたツアーの方に「どこから来たの?」と訊かれ、
「日本」と答えると 「大きな国から来たのね!私たちの国はたった200万人なのよー」と。
スロベニアの方々でした。200万人の国から十数人のツアーで来る方がすごいと思うんですけど?
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ドアが開くと、目の前に赤絨毯が敷かれた階段。壁も・・・
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天井も鏡のモザイク張りで、きらびやかな空間です。この中に入るには・・・
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靴カバーを装着。
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玉座がある・・・
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謁見の間の周囲には、
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日本をはじめ世界中の国から国王に贈られた品々が展示されています。
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ビクトリア女王からは「世界時計」が贈られたようです。日本は YOKOHAMA となっていました。
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こちらは象牙の間。
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ナポレオンから椅子やテーブルが贈られたダイニングルームと、
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その隣の「輝きの間」。
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シャンデリアの光が壁や天井の鏡に反射して華やかなこと!
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この他にもシャムス・オル・エマーレなど庭園内には7つの博物館があります。
ヨーロッパ建築を取り入れて造られたシャムス・オル・エマーレは、
当時、テヘランで最も高層の建造物だったそうです。ところで・・・
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庭園内には人慣れした
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猫がたくさん!!
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ゴレスタン宮殿の南側には、
広大なバザールがありますが今日は金曜日なのでお休み。
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それでも開いているお店を探してフラフラしていたら旬のソラマメを売っていました。
1キロ 150,000リアル(約400円)。安っ150.png
ガイドのハミッドさんによると煮込み料理でよく使うので1年分まとめ買いして冷凍しておくそうです。
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「写真撮って~」とお弁当屋のお兄ちゃん's (笑) このあとは考古学博物館と絨毯博物館です。。。
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イランの旅の目次は下記のとおりです
行ってきます(準備編)
①イランの旅 成田出発からテヘラン到着まで
②イランの旅 ゴレスタン宮殿 
③イランの旅 考古学博物館と絨毯博物館
④イランの旅 ナシル・アル・モスク(ローズモスク)
⑤イランの旅 ペルセポリスとナグシェ・ロスタム
⑥イランの旅 サーディ廟・ハーフェズ廟とエラム庭園
⑦イランの旅 シラーズ街歩き
⑧イランの旅 シラーズからヤズドへ
⑨イランの旅 沈黙の塔とゾロアスター寺院
⑩イランの旅 アミール・チャフマーグのタキイエとマスジェデ・ジャーメ
⑪イランの旅 ヤズドからイスファハンへ
⑫イランの旅 ヴァーンク教会
⑬イランの旅 イスファハンの街歩き
⑭イランの旅 イマーム広場とマスジェデ・イマーム
⑮イランの旅 シェイフ・ロトゥフォッラー・モスクとアリカプ宮殿
⑯イランの旅 イスファハンの街歩き(その2)
⑰イランの旅 オアシス都市カーシャンと聖地ゴム、そして帰国


by tanpopo-jyo | 2018-05-16 18:14 | イラン | Comments(0)